對于任何行業(yè)來說，競爭是一個必然的存在，無論是老店，還是新店，都可能存在著強大的

米粉作為中國的傳統(tǒng)小吃，距今已有2000多年的歷史，相傳當年秦始皇統(tǒng)一中國時，除

菜單設計，實際上是一場藝術、營銷和心理學的博弈。

餐廳費盡心思研發(fā)了一款高毛利的菜品，味道也不錯，口碑也不錯，為什么就是點的人不多

同樣是日式餐廳，壽司店似乎一到冬季就難以維持生計，而掛著紅燈籠和暖簾的居酒屋卻依

在不久前公布的2016 年度餐廳 & 酒吧設計獎（Restaurant

飲一碗老茶，我們且來看看這詩意十足的地方！

開餐廳這事兒，在餐飲創(chuàng)業(yè)者心中是一念天堂，也是一念地獄，最終要看創(chuàng)業(yè)者位處哪個位

在人們對川渝火鍋有些審美疲勞時，潮汕牛肉火鍋異軍突起，憑借著精湛的刀工，新鮮跳動

檔口設計以商業(yè)為導向，而不是美觀。

2017年是酸菜魚快餐紅遍天的一年，去年，酸菜魚加盟廣告滿天飛，今年年初，酸菜魚

都說中餐標準化難搞，那是因為中餐博大精深，單單一個用水加熱，就能弄出5,6種不同

最近有一條新聞很火，小編看了才發(fā)現(xiàn)：原來去海底撈吃火鍋，可以自帶菜品！

臨近春節(jié),一些飯店的年夜飯預訂異?；鸨?。不過,年夜飯預訂的多個附加條件也讓消費者

大家一定都吃過肯德基吧。說起肯德基，雖然這是個國外的品牌，但是在國外，肯德基的名

2月1日晚，中科云網公告稱，控股股東孟凱所持1.82億股公司股票于次日上午10時

我們都知道，餐飲服務員門檻相對較低，流動性也比較大，制度上也不那么規(guī)范嚴謹，所以

對于餐飲人來說，遇到好的餐飲加盟品牌，能加盟開店那是共贏的事情，但是如果遇人不淑

我們這一代人，年少時紛紛離開家鄉(xiāng)，離開暮氣沉沉人情復雜的小城，離開父母守舊思想的

難得的下雪天，總覺得應該做點儀式感的事兒，沒有對象一起在雪花飛舞下走到“白頭”，

一部《舌尖3》預告片出爐，并定檔春節(jié)。哪些品類會火？又一波美食炒作要開始了！

撒鹽哥的餐廳，不因“食物”而紅。

作為剛需、好復制的餐飲品類，煲仔飯近年來都有著十分不俗的表現(xiàn)。

隨著消費觀念變遷，消費者不再滿足于簡單的必需品，對于生活品質提出了更高的要求。

春節(jié)在即，餐飲老板都在備戰(zhàn)年夜飯。節(jié)日營銷，避免“賠錢賺吆喝”，先來看看這個品牌