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紐約 | 美式中餐不倫不類?你可能只是不了解,那個賦予它滋味的廚師|餐飲界

頭條紐約 | 美式中餐不倫不類?你可能只是不了解,那個賦予它滋味的廚師

刈(yi)包,也許是英美近十年來最火的中式小吃了。

/ 頭條 /2018-04-08

老餐飲人說,小餐館要想生存,最重要的還是這5件事!|餐飲界

頭條老餐飲人說,小餐館要想生存,最重要的還是這5件事!

小餐館首要的任務(wù)是什么呢?活下來!只有在能保證生存的狀態(tài)下才有可能談發(fā)展,但是很多人都忘記了

自媒體王小酌 / 頭條 /2018-04-08

坐擁3.9萬億的餐飲大市場,誰才是真正的“獨角獸”?|餐飲界

頭條坐擁3.9萬億的餐飲大市場,誰才是真正的“獨角獸”?

日前,科技部火炬中心公布了《2017中國獨角獸企業(yè)發(fā)展報告》,包括滴滴、美團、ofo等諸多新

羅玉瑩 / 頭條 /2018-04-08

從6塊吃到23塊,西華路這碗粉應(yīng)該叫“死忠粉”|餐飲界

頭條從6塊吃到23塊,西華路這碗粉應(yīng)該叫“死忠粉”

西華路的珍珍,從幼兒園吃到高考,貴咗17蚊,我也老了17歲……

食妞 / 頭條 /2018-04-08

以變應(yīng)變 這4大消費變化被90%的餐廳忽略|餐飲界

頭條以變應(yīng)變 這4大消費變化被90%的餐廳忽略

這是一個瞬息萬變的時代!之于餐飲業(yè)主們來說,變化中的商業(yè)場景、消費特征如同將他們帶進了一個不

/ 頭條 /2018-04-07

外賣單量上不去?你需要掌握這八大曝光法則!|餐飲界

頭條外賣單量上不去?你需要掌握這八大曝光法則!

“我的外賣店,位置還行、菜品也不錯、配送范圍大,可是為什么單量一直提不上去?。俊?/p>

/ 頭條 /2018-04-07

全球最貴、最難訂位餐廳主廚炫技“未來食物”|餐飲界

頭條全球最貴、最難訂位餐廳主廚炫技“未來食物”

〈鹽之華〉立足臺中頂級餐飲市場14年,過去從來不必藉名廚客座以廣招徠!

/ 頭條 /2018-04-07

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傳統(tǒng)餐飲華麗蛻變 外賣一年7個億|餐飲界

頭條傳統(tǒng)餐飲華麗蛻變 外賣一年7個億

如今傳統(tǒng)餐企的路越來越難走,金百萬創(chuàng)始人鄧超深有體會,在傳統(tǒng)餐飲行業(yè)中深耕二十多年的金百萬,

董方 / 頭條 /2018-04-07

西貝年賺20億,他19歲當(dāng)上萬元戶,33歲賠了200萬|餐飲界

頭條西貝年賺20億,他19歲當(dāng)上萬元戶,33歲賠了200萬

88年還是20平米小吃店 老板,如今已經(jīng)是年營業(yè)額20億 的餐飲連鎖企業(yè)掌門人,他是西貝賈國

餐謀長 / 頭條 /2018-04-07

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