當(dāng)千年太行文脈邂逅潮流味蕾 奮斗者小時(shí)光面館菜單火爆“出圈”頭條

轉(zhuǎn)自:衡水日?qǐng)?bào)
近日,中國(guó)最美山莊澳淶山莊的奮斗者小時(shí)光面館憑借一系列創(chuàng)意面食走紅網(wǎng)絡(luò),將千年太行文脈與年輕人喜愛的潮流味蕾相融合,打造出兼具地域特色與網(wǎng)紅屬性的美食盛宴,吸引眾多食客打卡。

奮斗者小時(shí)光面館推出的全新系列面食,以“一碗面讀懂紅豆峽”為核心,巧妙地將紅豆峽的自然奇觀與人文底蘊(yùn)融入其中。像「紅豆瀑流酸辣面」,用本地老陳醋與鮮辣椒熬制酸辣湯底,還原瀑布奔涌的清爽沖擊力,彈牙寬面搭配炸脆豆腐、銀魚干和山蔥花,讓食客每一口都仿佛品嘗到山水靈氣;「太行崖柏雞湯面」把千年崖柏文化熬進(jìn)金黃澄澈的湯底,混著太行山藥粉的軟糯面條,搭配散養(yǎng)土雞等食材,盡顯山野純粹風(fēng)味;「紅豆云霧山珍面」以竹蓀羊肚菌熬制奶白菌湯,配合干冰云霧,將紅豆杉秘境“搬”上餐桌,帶來視覺與味覺的雙重震撼。

除了濃郁的地域特色,面館還針對(duì)年輕客群打造了多款“出圈神器”,解鎖網(wǎng)紅打卡新姿勢(shì)?!般y河夜光海鮮面”以藍(lán)蝶花星空湯底搭配大蝦、魷魚,撒上會(huì)發(fā)光的熒光椰蓉,暗光下如銀河傾瀉,隨手一拍就是氛圍感大片;“暴風(fēng)吸入瀑布面”用巨型骨湯碗盛滿超長(zhǎng)拉面,淋上如瀑布般的秘制肉醬,搭配溏心蛋與鹵牛腱,特制超長(zhǎng)筷子帶來“暴風(fēng)吸入”的暢爽體驗(yàn),成為大胃王挑戰(zhàn)的熱門選擇;“冰火兩重續(xù)命面”將滾燙麻辣牛油與冰鎮(zhèn)酸甜番茄冰沙分區(qū),毛肚鴨血的熱辣與魔芋絲的清涼交替,專治夏日食欲不振。
作為“中國(guó)最美山莊”的人文新地標(biāo),奮斗者小時(shí)光面館還以面食致敬拼搏精神。“千仞太行凌云面”以棱角分明的刀削面模擬峭壁,搭配厚切牛腱肉和黨參黃芪慢燉的山泉水湯底,寓意奮斗者迎難而上的堅(jiān)韌;“時(shí)代功勛山河面”用南瓜泥、虎皮雞蛋與秘制牛腱堆疊成“山峰”,搭配紅豆峽野生蕨菜,致敬勞模們以雙手鑄就的輝煌,讓每一頓餐食都成為對(duì)奮斗者的禮贊。

奮斗者小時(shí)光面館是由華鼎獎(jiǎng)創(chuàng)始人王海歌打造。他希望每一碗面都成為紅豆峽的味覺導(dǎo)游,既讓食客領(lǐng)略峽谷壯美,又通過創(chuàng)意料理打破傳統(tǒng)邊界。無論是追尋地域特色的資深旅者,還是熱衷打卡的年輕達(dá)人,都能在這里收獲驚喜。隨著新品陸續(xù)上線,奮斗者小時(shí)光正以獨(dú)特的美食魅力,成為太行山大峽谷文旅體驗(yàn)的全新名片,在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)引發(fā)關(guān)注與熱議。
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