2025年10月9日上午，第113屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)第三次新聞發(fā)布會(huì)在南京舉行。發(fā)布會(huì)通報(bào)了此前啟動(dòng)的展城融合活動(dòng)——“秋糖季”的階段性戰(zhàn)果，并詳解了展會(huì)亮點(diǎn)。目前，展會(huì)籌備工作已進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，第113屆糖酒會(huì)將于2025年10月16日至18日在南京國(guó)際博覽中心舉辦。

“四美”與共，“秋糖季”創(chuàng)造多個(gè)“第一次”

發(fā)布會(huì)上，全國(guó)糖酒會(huì)組委會(huì)常務(wù)副主任、中糧糖業(yè)董事長(zhǎng)李明華用“四個(gè)美”生動(dòng)闡述了本屆糖酒會(huì)的深層核心價(jià)值。全國(guó)糖酒會(huì)作為“美食”的盛會(huì)，匯聚全球風(fēng)物，滿足人民對(duì)美好生活的向往；“金九銀十”不僅是消費(fèi)“美時(shí)”，更是企業(yè)年末沖刺與年初布局的最佳時(shí)機(jī)，為行業(yè)發(fā)展提供充沛動(dòng)能；“美市”道出了選擇南京的真意——這座曾舉辦中國(guó)首屆全國(guó)博覽會(huì)的城市，憑借其厚重的商業(yè)文明底蘊(yùn)、強(qiáng)勁的區(qū)域輻射能力與一流的營(yíng)商環(huán)境，為糖酒會(huì)提供了絕佳舞臺(tái)。十年后再度攜手，是雙方在更高水平上的相互成就，而“美事”點(diǎn)明了本屆盛會(huì)的獨(dú)特之處，以“秋糖季”為載體，通過(guò)覆蓋南京全域的活動(dòng)矩陣，糖酒會(huì)首次如此深入地融入城市肌理，與城市脈搏同頻。

“秋糖季”自9月20日啟動(dòng)以來(lái)，熱鬧非凡，成效顯著，也在南京這塊福地創(chuàng)造了多個(gè)“第一次”：第一次在秋糖舉辦大型促消費(fèi)活動(dòng)；第一次系統(tǒng)整合商超、餐飲、文旅、活動(dòng)、宣傳五大類城市資源，構(gòu)建“7+70+700”展城融合體系；第一次在糖酒會(huì)期間舉辦街舞大賽、森林音樂(lè)會(huì)、煙火季與無(wú)人機(jī)表演……當(dāng)老門東的青磚綠瓦與現(xiàn)代動(dòng)感的舞步交融，當(dāng)百年音樂(lè)臺(tái)編織出“月光與琴弦共舞”的雙重浪漫，當(dāng)金牛湖的夜空一次次被絢爛的焰火點(diǎn)亮，我們看到的不僅是瑰麗壯美，更有彌足珍貴的滿滿的煙火氣：老門東商圈的街舞聯(lián)賽客流同比上升20.7%，新街口商圈微醺嘉年華營(yíng)業(yè)額環(huán)比上升30.87%；園博園尋夢(mèng)煙火季吸引人流超2萬(wàn)人，園博園國(guó)慶兩天吸引客流量超6萬(wàn)人，同比去年增幅16%；森林音樂(lè)會(huì)期間，中山陵景區(qū)人流量超100萬(wàn)人，單日最高超25萬(wàn)人，同比增長(zhǎng)17%。10月8日美團(tuán)旅行發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，國(guó)慶中秋假期文旅消費(fèi)十大目的地城市，出行訂單量南京位列第一。元通商圈和萬(wàn)達(dá)商圈等圍繞“全城發(fā)糖”主題，開(kāi)展文商旅體藝展系列融合活動(dòng)，吸引百萬(wàn)客流打卡消費(fèi)，客流環(huán)比增長(zhǎng)19%，營(yíng)收環(huán)比增長(zhǎng)30%。上述活動(dòng)也吸引了洋河、中糧番茄、今世緣等知名品牌參與，為企業(yè)拓展市場(chǎng)、觸達(dá)C端提供了更廣闊的舞臺(tái)。

四美新秋糖，有你才甜蜜。糖酒會(huì)，“會(huì)”字是關(guān)鍵。漢字“會(huì)”，是“人”加“云”，意為“人”的“云集”。全國(guó)糖酒會(huì)，不僅是美食美酒的“大展會(huì)”，更是美食家的“大聚會(huì)”，是中外客商洽談合作、暢敘友情的“大相會(huì)”。

保障部署兼?zhèn)?，南京的“地主之誼”

發(fā)布會(huì)上，南京市政府副秘書(shū)長(zhǎng)何軍介紹了城市綜合保障工作的部署情況。他表示，南京已將服務(wù)保障本屆糖酒會(huì)列為城市重點(diǎn)任務(wù)，以“全流程保障、全方位護(hù)航、全身心服務(wù)”為宗旨，致力于讓每一位與會(huì)嘉賓感受到南京的安全、便捷與溫暖。

在安全保障方面，南京構(gòu)筑了立體化防控體系，現(xiàn)場(chǎng)將成立多部門聯(lián)動(dòng)的指揮中心，投入安保力量近6000人次，并實(shí)施展區(qū)封閉管理、實(shí)名制安檢等嚴(yán)格措施，確保萬(wàn)無(wú)一失。在交通出行方面，構(gòu)建了“軌道交通+地面公交+網(wǎng)巡出租+接駁專線”的立體交通網(wǎng)絡(luò)，有效緩解展會(huì)期間的出行壓力。同時(shí)，將糖酒會(huì)納入“樂(lè)享1+3”城市優(yōu)惠體系，為來(lái)賓在住宿、餐飲、旅游等方面提供實(shí)實(shí)在在的禮遇。

此外，本屆秋糖各項(xiàng)保障工作的順利推進(jìn)，離不開(kāi)全市各部門、各區(qū)的協(xié)同發(fā)力與精密配合：市公安局構(gòu)建了“統(tǒng)一指揮、立體防控”的安保指揮體系，部署三道防線確保安全有序；市市場(chǎng)監(jiān)管局從嚴(yán)把好商品“準(zhǔn)入關(guān)”，并強(qiáng)化知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與消費(fèi)維權(quán)；建鄴區(qū)作為承載區(qū)，聚焦安全防控、交通管控、城市環(huán)境和食品安全，全力做好屬地保障；河西集團(tuán)則已完成南京國(guó)際博覽中心全館辦展各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保場(chǎng)館設(shè)施完備、運(yùn)行高效。各方協(xié)同發(fā)力，共同筑牢糖酒會(huì)安全、有序、放心的服務(wù)保障基礎(chǔ)。

“三個(gè)找”筑價(jià)值，高效對(duì)接與生態(tài)融合

組委會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)施東燕以詳實(shí)數(shù)據(jù)和具體舉措，系統(tǒng)闡述了本屆糖酒會(huì)將通過(guò)“三個(gè)找”為食品酒類行業(yè)創(chuàng)造切實(shí)價(jià)值，依托規(guī)模集聚、趨勢(shì)引領(lǐng)與生態(tài)共建，為參展各方提供從精準(zhǔn)選品、趨勢(shì)研判到資源鏈接的全鏈條服務(wù)，推動(dòng)食品酒飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與價(jià)值共創(chuàng)。

找產(chǎn)品：海量選品，精準(zhǔn)匹配

在幫助專業(yè)觀眾高效“找產(chǎn)品”方面，糖酒會(huì)呈現(xiàn)出一幅立體、豐盈的“選品圖”。

空前的規(guī)模與號(hào)召力——20萬(wàn)平方米的展覽空間，匯聚來(lái)自40個(gè)國(guó)家的4000家企業(yè)齊聚，30個(gè)國(guó)內(nèi)展團(tuán)和12個(gè)海外展團(tuán)將亮相南京。

對(duì)“趨勢(shì)新品類”的集中挖掘：本屆糖酒會(huì)展品涵蓋全品類，貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，并突出“首發(fā)”功能，聚焦“創(chuàng)新產(chǎn)品、健康化產(chǎn)品、地區(qū)特色產(chǎn)品和科技賦能產(chǎn)品”四類高潛力賽道，助力采購(gòu)商搶占市場(chǎng)先機(jī)。特別設(shè)置“智能制造專區(qū)”“健康科技專區(qū)”“百縣千品萬(wàn)家福”專區(qū)。同時(shí)，為確保交易效果，組委會(huì)啟動(dòng)了一系列創(chuàng)新舉措。例如，在全國(guó)30個(gè)重點(diǎn)城市219個(gè)批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展“拉網(wǎng)式”邀約，將組織私域電商、綠色農(nóng)業(yè)等12場(chǎng)專場(chǎng)對(duì)接會(huì)；云平臺(tái)引入AI觀眾智能體，深度整合觀眾數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)構(gòu)建需求畫(huà)像。

找方向：趨勢(shì)引領(lǐng)，科技驅(qū)動(dòng)

助力行業(yè)明晰“找方向”：面對(duì)渠道格局的深刻變革，本屆展會(huì)實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)流通巨頭與即時(shí)零售、私域電商、出海服務(wù)商等新渠道勢(shì)力的首次大規(guī)模同臺(tái)亮相，為產(chǎn)銷雙方提供全景式的渠道解決方案。

展會(huì)將精心策劃30余場(chǎng)高級(jí)別行業(yè)趨勢(shì)洞察會(huì)議。其中，與國(guó)家級(jí)協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《2025中國(guó)食品趨勢(shì)白皮書(shū)》《渠道商生存現(xiàn)狀藍(lán)皮書(shū)》，將從宏觀趨勢(shì)與渠道生態(tài)兩個(gè)維度，為行業(yè)提供決策參考。

匯聚了40家頂尖高校與科研院所的“食品科技成果交流會(huì)”，以及由陳堅(jiān)院士等權(quán)威專家主導(dǎo)的論壇，則將前沿科技從實(shí)驗(yàn)室引向產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的聚光燈下，切實(shí)驅(qū)動(dòng)“科技智造”在食品行業(yè)的落地生根。

找朋友：生態(tài)共建，全域聯(lián)動(dòng)

在幫助生態(tài)伙伴廣泛“找朋友”的維度，本屆糖酒會(huì)提出“超級(jí)朋友圈”的概念，其內(nèi)涵遠(yuǎn)不止于買賣交易雙方，更涵蓋了從研發(fā)、資本到媒體的全要素資源。

從“展城融合”到首創(chuàng)的“跨界融合”，打破展館物理邊界，讓整個(gè)南京成為企業(yè)的營(yíng)銷場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“流量變銷量”。促進(jìn)區(qū)域協(xié)同與跨域聯(lián)動(dòng)，本屆糖酒會(huì)首創(chuàng)“展省聯(lián)動(dòng)”，“十三太保”聯(lián)合打造5000平米的“江蘇省投資促進(jìn)洽談區(qū)”；長(zhǎng)三角區(qū)域企業(yè)高達(dá)25%的參展占比，標(biāo)志著糖酒會(huì)正從服務(wù)單一城市，升級(jí)為驅(qū)動(dòng)整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)同平臺(tái)。同時(shí)，依托南京作為“一帶一路”交匯點(diǎn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，一系列高規(guī)格的進(jìn)出口貿(mào)易洽談會(huì)，將扎實(shí)推動(dòng)“國(guó)貨出?！迸c“海外優(yōu)品引進(jìn)”，讓“找朋友”的半徑從長(zhǎng)三角延伸至全球。

隨著第三次新聞發(fā)布會(huì)的召開(kāi)，第113屆全國(guó)糖酒會(huì)的面貌已清晰呈現(xiàn)。這不僅是一場(chǎng)十年后的價(jià)值回歸，更是一次在理念、模式與能級(jí)上的全面超越。

金秋十月，六朝古都將與現(xiàn)代行業(yè)盛會(huì)碰撞出怎樣的精彩火花？一顆秋糖兩頭甜的“金陵秋糖”，又將為消費(fèi)復(fù)蘇與行業(yè)轉(zhuǎn)型注入怎樣的活力？所有答案都靜待十月金秋，徐徐揭曉。