2025年，中國餐飲行業(yè)正經(jīng)歷消費趨勢重構(gòu)與市場競爭深化的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折期。隨著消費者需求向“個性化、健康化、體驗化”加速升級，傳統(tǒng)餐飲模式面臨效率瓶頸與創(chuàng)新壓力，疊加供應鏈成本上升、數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速等行業(yè)痛點，企業(yè)亟需從“規(guī)模擴張”轉(zhuǎn)向“質(zhì)量深耕”，從“模式復制”轉(zhuǎn)向“價值創(chuàng)新”。

在此背景下，餐飲行業(yè)對實戰(zhàn)經(jīng)驗共享、創(chuàng)新案例標桿、資源協(xié)同整合的需求空前迫切，亟需一個兼具深度與實踐價值的行業(yè)平臺凝聚共識、破解困局。

2025年11月13日，《餐飲界》新媒體將攜手上海博華舉辦“心力·踐行：第22屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇”，大會將定向邀請超500+餐飲行業(yè)人士將匯聚一堂，一起聚焦“向內(nèi)求、向外行”的“心力”與“踐行”，匯聚行業(yè)最前沿的智慧、最務實的經(jīng)驗與最創(chuàng)新的力量，打造一場別具一格的餐飲知識盛宴。

01、頭部品牌云集，共享智慧盛宴

本次論壇將擬邀近20位頭部品牌創(chuàng)始人 作為重磅嘉賓，包括 萬店慧福創(chuàng)始人陳志強、霸王茶姬聯(lián)合創(chuàng)始人尚向民、窯雞王副總經(jīng)理劉輝、蒙自源創(chuàng)始人李紅偉、餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九、 茉酸奶聯(lián)合創(chuàng)始人顧豪 、長沙餐飲保姆好哥、挪瓦咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人孫彬彬、正新集團副總裁王海、曼玲粥創(chuàng)始人鄧公斷、溫氏佳味總經(jīng)理黃鵬飛、虎頭炸?南乳炸雞創(chuàng)始人許瑩穎、廣隆蛋撻王創(chuàng)始人張灶金、流浪泡泡創(chuàng)始人黃斌林、曼玲集團副總裁/晶點曼玲品牌聯(lián)合創(chuàng)始人朱靜逸、巡湘記創(chuàng)始人/楊有喜創(chuàng)始人歐陽俊平、民食之本餐飲新消費孵化器創(chuàng)始人歐峰、秦關(guān)面道CEO馮金蔚、銳峰資本創(chuàng)始合伙人許家偉、佬街佬味創(chuàng)始人張健 等優(yōu)秀品牌代表。他們將圍繞 “心力·踐行” 的主題，分享各自在品牌發(fā)展、市場拓展、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的寶貴經(jīng)驗。與會者將有機會與這些餐飲界的領(lǐng)軍人物面對面交流，拓展人脈，共謀合作。 

超過200+定向邀請品牌

將擬邀挪瓦咖啡、正新集團、巴比饅頭、KUMOKUMO、佬街佬味、曼玲粥、巡湘記、茶乙?guī)?、拌粉君、大桔家烤肉、大吉煎餅、吉祥混沌、熱鹵時代、喜姐炸串、落湯魚、小楊生煎、老盛興、茉酸奶、螺旋槳螺螄粉、迷你椰、霸王茶姬、ARTEASG·啊T、果呀呀、椰不二、怪物困了咖啡、牧場能量、茶顏悅色、喜茶、奈雪的茶、檸季·手打檸檬茶、魔都三兄弟、粥皇港式茶餐廳、當家水煎包、潮、嗨炒嗨炒土雞蛋炒飯、申夢上荷、沙拉Plus、惠容久燒肉酒場、魯小三龍蝦、牛百碗、鄒開喜、萍姐火鍋、狠?；疱?、FVACEE福萬斯、小巷咪道、出山燒烤、米小姐肉蟹煲、快樂星漢堡、泰妃殿、許爺剁椒魚頭、神搓搓火鍋酒館、張大橘、大桔家川派烤肉、望湘園、渝味重慶小面、食六區(qū)龍蝦燒烤、巡湘記、黑色經(jīng)典、香他她、客串出品、撈緣豬肚雞粵派火鍋、吃飯皇帝大、57℃湘、天然臺、費大廚、夏日瑪莉西餐廳、萬利記黃大媽超級木桶飯、大吉煎餅、山水至尊殺豬粉、舞爪、哚哚米線、哈靈面館、寇多金貢椒魚拌粉君、文香來手工炸排骨、撈王鍋物料理、虎丫炒雞、姬夫人青花椒牛蛙、長樂集、刁四麻辣燙。等超100個餐飲定向邀請品牌。 

02、全媒體傳播，影響力覆蓋全國

此次論壇將邀請超過150家線上媒體、行業(yè)自媒體及餐飲行業(yè)社群進行全媒體傳播，確保信息精準覆蓋全國餐飲行業(yè)。無論是線上直播還是線下互動，都將為與會者提供全方位的參與體驗。通過論壇的平臺，您的品牌將有機會獲得更廣泛的曝光和認可。 

“心力·踐行：2025餐飲界第22屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇”不僅是一場行業(yè)盛會，更是一個共謀發(fā)展、共享智慧的平臺。在這里，您將有機會與行業(yè)領(lǐng)袖共話未來，探索餐飲行業(yè)的新機遇。我們相信，通過本次論壇的深入交流與合作，餐飲行業(yè)將能夠凝聚更多力量，共同破局，迎接新的挑戰(zhàn)與機遇。 

03、同期舉辦

01、2025第9屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典

中華餐飲創(chuàng)新榜 (CIB TOP100)是由國內(nèi)優(yōu)質(zhì) 餐飲行業(yè)媒體《餐飲界》聯(lián)合全國150+媒體發(fā)起的餐企創(chuàng)新榜單公益評選活動。屆時，第9屆中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100頒獎盛典將公布創(chuàng)新品牌榜、創(chuàng)新服務榜、創(chuàng)新領(lǐng)袖榜以及飲 品投 資價值榜共4大榜單。 

02、第二十八屆FHC上海環(huán)球食品展

由全聯(lián)烘焙業(yè)公會、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會聯(lián)合主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會協(xié)辦的FHC上海環(huán)球食品展已成功舉辦二十七屆。

回顧上屆展會 FHC上海環(huán)球食品展，共計有來自海內(nèi)外的171828 名專業(yè)觀眾，涵蓋進口商、經(jīng)銷商|代理商、商超便利店、電商\新零售、酒店\餐飲咖啡飲品烘焙甜品、連鎖等行業(yè)細分領(lǐng)域。今年展會現(xiàn)場實施門票收費制度，推進觀眾高質(zhì)量發(fā)展的同時，觀眾數(shù)量同比去年依然保持 10.96%的增長，量質(zhì)并舉。

其中海外專業(yè)觀眾為 5611人，較 2023年實現(xiàn)了 15.22%的增長，分別來自 98 個國家和地區(qū)，包含歐洲、美國、澳大利亞、馬來西亞、韓國、泰國、越南、新加坡、菲律賓、俄羅斯亞洲蒙古等，與來自 51個國家和地區(qū)的參展商治談合作，共尋商機。

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我們期待在11月13日的論壇上與您相見，共同開啟餐飲行業(yè)的新篇章！ 

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