10月24日，喜茶宣布在全國(guó)門店售賣中的芭樂(lè)產(chǎn)品所使用的鮮果原料，已全面切換為應(yīng)季紅心芭樂(lè)，將繼續(xù)為消費(fèi)者提供軟糯香甜的時(shí)令芭樂(lè)體驗(yàn)。同日，喜茶在廣州天環(huán)LAB店與深圳歡樂(lè)海岸LAB店限定上新“紅芭樂(lè)提蛋糕”、“紅芭樂(lè)千層蛋糕”、“芭樂(lè)提喜拉朵”與“芭樂(lè)油柑喜拉朵”共四款芭樂(lè)新品，以更豐富的產(chǎn)品研發(fā)演繹當(dāng)季芭樂(lè)的多元風(fēng)味。

據(jù)悉，自今年2月回歸以來(lái)，芭樂(lè)系列長(zhǎng)期占據(jù)喜茶產(chǎn)品熱銷榜單前三，其中，系列人氣產(chǎn)品“清爽芭樂(lè)提”與“清爽芭樂(lè)葡”成為不少消費(fèi)者心目中的芭樂(lè)果茶首選。同時(shí)，喜茶還持續(xù)以靈感探索研發(fā)芭樂(lè)的風(fēng)味呈現(xiàn)，帶來(lái)烘焙、Gelato、手炒冰等多種形態(tài)的芭樂(lè)產(chǎn)品，芭樂(lè)已成為喜茶時(shí)令上新系列的代表風(fēng)味之一。

一年兩季鮮果接力，喜茶已連續(xù)四年人氣回歸芭樂(lè)系列

2022年2月，喜茶率先將芭樂(lè)引入新茶飲的產(chǎn)品研發(fā)之中，憑借其獨(dú)特的水果風(fēng)味與高顏值的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，迅速成為市場(chǎng)上的熱門飲品。芭樂(lè)系列也逐漸成為喜茶時(shí)令上新的經(jīng)典系列，連續(xù)四年每年應(yīng)季回歸，如今已是喜茶菜單上的常駐選項(xiàng)。

堅(jiān)持使用自然健康的真品質(zhì)原料，喜茶在順應(yīng)時(shí)令按期回歸芭樂(lè)系列同時(shí)，通過(guò)一年兩季紅心芭樂(lè)與白心芭樂(lè)的原料接力切換，持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)最當(dāng)季的芭樂(lè)鮮果。趕在今年的紅心芭樂(lè)成熟之際，喜茶在第一時(shí)間全線切換芭樂(lè)系列的鮮果原料。為此，喜茶不斷深入海南、廣東、福建、廣西、云南等芭樂(lè)主要種植產(chǎn)區(qū)，以嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行遴選，最終選定了廣東、廣西、福建3個(gè)產(chǎn)區(qū)的紅心芭樂(lè)。目前，喜茶還在進(jìn)一步向上游探索芭樂(lè)鮮果的原料品質(zhì)升級(jí)可能。

推動(dòng)芭樂(lè)走向大眾，喜茶持續(xù)探索芭樂(lè)的差異化體驗(yàn)

上線四年來(lái)，喜茶不僅響應(yīng)消費(fèi)者呼吁每年應(yīng)季回歸芭樂(lè)系列，還持續(xù)以靈感探索芭樂(lè)風(fēng)味的研發(fā)創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶來(lái)從單品到品類跨界的一系列產(chǎn)品體驗(yàn)。其中，以當(dāng)季芭樂(lè)分別搭配新鮮青提、葡萄的“清爽芭樂(lè)提”與“清爽芭樂(lè)葡”，成為系列代表單品，每年回歸即登上喜茶熱銷TOP1。

今年2月回歸之際，喜茶以潮汕甘草水果為靈感，推出系列新品“南姜甘草芭樂(lè)瓶”，將熟透后甜軟多汁的芭樂(lè)，與極具地域特色的南姜、甘草等元素進(jìn)行搭配，一經(jīng)上新，廣泛引發(fā)消費(fèi)者熱議。而日前喜茶還將芭樂(lè)作為全新品類「茶特調(diào)」首款產(chǎn)品“雪毫茉王芭樂(lè)”的靈感元素，通過(guò)茶與芭樂(lè)、牛乳之間的靈感特調(diào)，再次帶來(lái)差異化的產(chǎn)品體驗(yàn)。同時(shí)，喜茶還不斷跨品類研發(fā)，帶來(lái)“手炒嶺南甘草四果冰”、“芭樂(lè)莓手炒冰”、“芭樂(lè)葡蛋糕”、“芭樂(lè)葡喜拉朵”等多款經(jīng)典的人氣產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)形態(tài)豐富的時(shí)令芭樂(lè)選擇。

伴隨喜茶芭樂(lè)系列的持續(xù)熱銷，芭樂(lè)也從僅在嶺南被廣泛熟知的小眾水果，走進(jìn)了大眾視野，成為繼春見(jiàn)柑橘、香水檸檬、油柑、黃皮、桑葚之后，在喜茶帶動(dòng)下又一款走向全國(guó)的區(qū)域性水果，如今已成為新茶飲中被廣泛使用的常駐品類。今年以來(lái)，越來(lái)越多的瓶裝飲品及烘焙零售品牌也推出了以芭樂(lè)作為主要元素的風(fēng)味產(chǎn)品。接下來(lái)，喜茶也將持續(xù)以差異化的靈感研發(fā)，繼續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)更豐富的芭樂(lè)產(chǎn)品體驗(yàn)。