名稱：第三十四屆HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)

時(shí)間：2026年3月30日 – 4月2日

地點(diǎn)：上海浦西·虹橋 國(guó)家會(huì)展中心

主辦方：中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、上海博華國(guó)際展覽有限公司

同期舉辦：

上海國(guó)際咖啡茶飲展覽會(huì)

上海國(guó)際高端食材展

SFE上海國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)及連鎖加盟展覽會(huì)

上海國(guó)際餐飲設(shè)備及桌面用品展覽會(huì)

HOTELEX上海國(guó)際咖啡文化節(jié)

簡(jiǎn)介：

第三十四屆HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，將于2026年3月30日—4月2日在上海浦西·虹橋@國(guó)家會(huì)展中心盛大舉辦！展會(huì)涵蓋餐飲設(shè)備、桌面用品、食品飲料、咖啡茶飲、烘焙冰淇淋、輕餐美酒、食品機(jī)械、食品餐飲包裝及機(jī)械、連鎖加盟等熱門板塊，為全球酒店及餐飲業(yè)從業(yè)者創(chuàng)造一個(gè)更為開放和高效的交流空間。

展會(huì)同時(shí)將整合來自文旅、酒店、餐飲、零售、船舶、大健康等行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)關(guān)聯(lián)資源，開啟“大城·大勢(shì)·大未來”2026上海旅游產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，打造“旅游、餐飲、酒店聯(lián)展”，覆蓋“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”全產(chǎn)業(yè)要素，浦東浦西70萬㎡展覽展示面積，一城雙館，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)，5000+展商齊聚上海，預(yù)計(jì)將吸引40萬專業(yè)觀眾前來參觀交流的一站式全球開春采購(gòu)平臺(tái)！

 

HOTELEX 2026展會(huì)數(shù)據(jù)：

展出面積：400,000平方米

展商數(shù)量：3,000 +家

觀眾數(shù)量：300,000+名

精彩活動(dòng)：60+場(chǎng)

展示板塊：

餐飲設(shè)備

中央廚房及食品機(jī)械設(shè)備

制冷設(shè)備

桌面用品

高端食材供應(yīng)鏈

飲品供應(yīng)鏈

咖啡茶飲供應(yīng)鏈

冰淇淋及乳制品

烘焙設(shè)備及原物料

食品餐飲包裝及設(shè)計(jì)

The Bar & Drinks

連鎖加盟及連鎖資源

現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)：（實(shí)際以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)）

國(guó)際賽事

※ 2026 世界潮飲大賽

※ 2026 HOTELEX潮飲基底拼配大賽

※ 2025 世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽

※ 2026 世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽

※ 2026 世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)總決賽

※ 2026 世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽華東分區(qū)賽

※ 2026 世界虹吸壺大賽中國(guó)區(qū)選拔賽上海分區(qū)賽

※ 2026 HOT咖啡聯(lián)賽

※ 第十三屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽華東初賽&全國(guó)總決賽

※ 2026君樂寶“凍轉(zhuǎn)鮮”烘焙國(guó)際錦標(biāo)賽

※ 2026 上海國(guó)際披薩大師賽華東分區(qū)賽&全國(guó)總決賽

※ 2026 世界手工冰淇淋大師賽

※ 第六屆中國(guó)精品巧克力大賽

※ 第五屆“尋”中國(guó)傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽

※ 2026 HOTELEX明日之星-中國(guó)國(guó)際青年廚師比賽

※ 2026 HOTELEX上海市旅游飯店行業(yè)餐飲擺臺(tái)技能大賽決賽……

 

專業(yè)論壇

※ 中國(guó)現(xiàn)制咖啡茶飲包裝與設(shè)備創(chuàng)新論壇

※ 2026GCEF咖啡行業(yè)高峰論壇-上海站

※ 味蕾&美學(xué)與未來的共振—第五屆餐飲設(shè)計(jì)年會(huì)暨最佳餐飲設(shè)計(jì)師榜單揭曉

※ 第四屆中國(guó)餐飲BOSS大會(huì)

※ 回歸·迎新：第23屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇

※ 2026中國(guó)飯店數(shù)智化發(fā)展論壇

※ 第八屆地方菜發(fā)展交流大會(huì)

※ 中國(guó)（上海）連鎖供應(yīng)鏈重構(gòu)大會(huì)暨FBNB新食飲大會(huì)

※ 2026第四屆中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)大會(huì)

※ 聚勢(shì)啟新，開啟餐飲業(yè)新格局論壇

※ 商廚冷鏈設(shè)備行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇

※ 第5屆央廚供應(yīng)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨餐飲供應(yīng)鏈生態(tài)共建沙龍

※ 2026中國(guó)薯業(yè)論壇"鏈接全球市場(chǎng)，共筑產(chǎn)業(yè)新篇"

※ 「器」象更新：設(shè)計(jì)趨勢(shì)×商業(yè)價(jià)值主題沙龍

※ 出海新范式 · 宿味共新生——HOTELEX 2026 餐飲酒店出海國(guó)際論壇

※ 第二屆（上海）2026中國(guó)智慧餐廚炒菜機(jī)器人生態(tài)大會(huì)

※ 第二十五屆中央廚房建設(shè)與發(fā)展高峰論壇

※ 第二屆中餐全球化發(fā)展論壇暨全球智能餐食機(jī)器人與出海新銳品牌發(fā)布大會(huì)

※ 凝新·聚力·致遠(yuǎn)—2026SFE連鎖加盟春季峰會(huì)

※ 2026 鏈動(dòng)生態(tài) 餐謀天下——第四屆中國(guó)餐飲SUPER聯(lián)盟大會(huì) 超級(jí)加盟成就超級(jí)品牌

※ 第五屆中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)潮流峰會(huì) 智啟味來，數(shù)見增長(zhǎng)—數(shù)據(jù)引擎驅(qū)動(dòng)下的餐飲行業(yè)增長(zhǎng)新模式

※ 超級(jí)加盟·盟聚未來·第三屆超級(jí)加盟商大會(huì)上海站

※ 第七屆·中餐出海全球峰會(huì)

※ 定力·連鎖新秩序—中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇

※ 公平田野.大地母親Talk

※ 第三屆外賣新領(lǐng)袖發(fā)展大會(huì)暨百佳新餐飲連鎖頒獎(jiǎng)典禮

※ 馬躍新程 擘畫新章 粵港澳大灣區(qū)與魔都餐飲高質(zhì)量發(fā)展先鋒對(duì)話

※ 一方風(fēng)味——2026年餐飲爆品趨勢(shì)論壇

※ 咖啡茶飲的100種可能創(chuàng)新論壇

※ SmartEAT食力覺醒大會(huì)暨中國(guó)國(guó)際功能及健康食飲論壇

※ Future Food食物設(shè)計(jì)大會(huì)——文創(chuàng)食品與情緒價(jià)值

※ "價(jià)值共生·增長(zhǎng)未來"2026新零售發(fā)展論壇……

*活動(dòng)詳情請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)

 

展館分布：

官網(wǎng)：

https://www.hotelex.cn

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