刷新行業(yè)標準!空刻安格斯厚牛意面全新升級,引領行業(yè)高品質變革專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2025-09-24 10:56:00
在方便速食領域,消費者對品質的需求日益增長,行業(yè)整體處于從“便捷優(yōu)先”向“質速兼顧”轉型的過渡階段。

在方便速食領域,消費者對品質的需求日益增長,行業(yè)整體處于從“便捷優(yōu)先”向“質速兼顧”轉型的過渡階段。產(chǎn)品供給更應跟上消費升級的步伐,空刻以引領者姿態(tài)主動入局,用硬核產(chǎn)品力擊穿市場痛點,此次升級的安格斯黑椒厚牛配雙重菌菇意面,在核心食材選材、含量、制作工藝上實現(xiàn)顛覆性革新,將行業(yè)未及的高標準轉化為可感知的極致體驗,不僅以“超越行業(yè)既定標準”的魄力填補西式速食高端化空白,更推動整個賽道向高品質躍遷,重塑消費者對西式速食的品質認知,開啟行業(yè)品質競爭新范式。

錨定用肉新標桿,打造輕烹意面品質典范

此次空刻安格斯厚牛意面升級,核心亮點聚焦于對“高端肉材”的極致追求,盡顯行業(yè)領先者的格局。空刻從全球嚴選谷飼安格斯牛,將牛肉添加量提升至29%,采用厚度達2.5cm的原塊厚切工藝——原切牛肉能緊鎖肉汁,脂肪融化釋放濃郁奶香與堅果香,每一口都兼具“肉感澎湃”與“風味醇厚”的雙重享受。此外,菌菇組合與黑胡椒工藝的同步升級,也為這份高品質體驗增添了更多風味層次。

空刻始終重視原料的質量把控,致力于在產(chǎn)品中踐行對高品質的追求。此次產(chǎn)品升級,是空刻在“優(yōu)質食材”應用上的一次重要突破,旨在為消費者提供更多選擇,并以實打實的品質升級,助力行業(yè)對輕烹意面肉材標準的持續(xù)優(yōu)化。

全球嚴選溯源,構建食材信任體系

作為輕烹意面領域率先推進食材溯源的品牌,空刻持續(xù)深耕全球優(yōu)質食材供應鏈。從新疆番茄產(chǎn)區(qū)的溯源,到如今將齊齊哈爾列為安格斯牛肉的核心原產(chǎn)地之一,空刻每一次選材都遵循“星級標準”,不斷尋找世界級優(yōu)質原產(chǎn)地,建立透明、可溯源的食材合作體系。

北緯47°黃金種養(yǎng)帶,以年超340天優(yōu)良空氣、有機質黑土以及孕育優(yōu)質飼草,為安格斯牛打造天然“營養(yǎng)庫”,在500余天的科學飼養(yǎng)周期中,安格斯牛每日享用青貯飼料與谷物精華,造就了牛肉均勻的雪花紋,成就“入口即化”的極致口感。空刻通過持續(xù)探索全球優(yōu)質產(chǎn)區(qū),積極選用可媲美世界水準的中國本土食材,并且讓消費者清晰看見食材來源,在夯實自身食材信任體系的同時,也為本土食材產(chǎn)業(yè)注入發(fā)展動力。

品質與時間共鳴,攜手羅振宇傳遞“時間慢養(yǎng),美味快享”生活真味

時間,是品質的見證者,也是空刻與追求高品質生活人群之間的共鳴紐帶。空刻“時間慢養(yǎng)品質觀”,吸引了長期主義代表人物羅振宇先生的深度認同。二者的共鳴,是對“慢功夫出好品質”的共同堅守。羅振宇先生倡導“做時間的朋友”,空刻同樣相信,無論是黑土地千年的養(yǎng)分積累,還是安格斯牛500余天的自然慢養(yǎng),皆不可急于求成,真正的星級品質,是尊重自然的“慢”,成就餐桌上的“快”。空刻愿意把時間花在消費者看不見的地方,將“慢功夫”留給自已,只為讓用戶能在15分鐘內,輕松享受到原本需要長時間慢燉、慢熬才能呈現(xiàn)的星級意面風味。

踐行品牌使命,領航西式速食行業(yè)整體進階

此次安格斯厚牛意面升級,空刻將行業(yè)責任深度融入品牌行動:用全球嚴選供應鏈優(yōu)勢,推動更多品牌入局高品質競爭賽道;深挖本土優(yōu)質產(chǎn)區(qū)價值,助力本土食材產(chǎn)業(yè)升級,讓更多中國好食材走進家庭餐桌。這種“以己之力帶動行業(yè)發(fā)展”的格局,是空刻“定義行業(yè)標準”的深層體現(xiàn)。速食賽道持續(xù)升級的當下,作為輕烹意面行業(yè)開創(chuàng)者與引領者,空刻的努力不止于產(chǎn)品,肩負更高的行業(yè)使命——以自身力量定義輕烹意面行業(yè)標準,推動整個西式料理速食行業(yè)向更高標準奮力邁進!

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