阿婆賣餛飩十年不漲價 阿婆:不為賺錢,只為消磨時光專欄
餐飲界
/ 佚名 / 2016-11-30 09:47:39
三年前,萬淑君85歲,她的餛飩1元10個;三年后,萬淑君88歲,肉價有所上漲,她的餛飩?cè)允?元10個。
萬淑君通常早上7點鐘起來準(zhǔn)備餡料,8點出攤,一直到傍晚。
“我賣餛飩不是為了賺錢。”萬淑君告訴記者。十幾年前,她的餛飩售價就是1元10個,到現(xiàn)在仍沒有漲價。女兒吳健霞介紹,如今物價有所上漲,但母親堅持不漲價,“賣100個餛飩能賺2元吧”。
萬淑君告訴記者,“我的生活沒有困難,賣餛飩純粹因為高興。”
不為賺錢,只為消磨時光。
把皮攤開,用小勺把肉放進(jìn)皮中,折疊,翻轉(zhuǎn),再捏成元寶狀,一個餛飩就包好了,整個過程所需時間不到3秒。這個動作,88歲的萬淑君每天要重復(fù)上千次。
見到訪客,萬淑君第一句話就是:“你是那個訂了1000個餛飩的嗎?”已經(jīng)88歲的萬淑君聽力還不錯,能準(zhǔn)確聽到客人的詢問;行動也還利索,能麻利地數(shù)出餛飩個數(shù),然后裝袋、收錢,整個過程一氣呵成。
本文來源中國青年網(wǎng),由餐飲界sgibuddhism.net整編報道,轉(zhuǎn)載請注明來源!
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