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服裝品牌也要開餐廳？場景消費成新的商業(yè)入口|餐飲界

頭條服裝品牌也要開餐廳？場景消費成新的商業(yè)入口

場景消費即指：當(dāng)產(chǎn)品體驗不足以令消費者為之買單時，建立一個適當(dāng)“場景”來烘托產(chǎn)品、打動消費者

Bella / 頭條 /2017-07-27

海底撈、大龍燚、小龍坎紛紛入局，號稱未來千億級市場的方便火鍋會是門好生意？|餐飲界

頭條海底撈、大龍燚、小龍坎紛紛入局，號稱未來千億級市場的方便火鍋會是門好生意？

7月初，海底撈關(guān)聯(lián)企業(yè)頤海國際發(fā)布公告，將與新派上海成立合資公司，拿出5000萬進(jìn)軍方便火鍋

呂植 / 頭條 /2017-07-27

工具決定生產(chǎn)力：如何成功打造1年3億銷售額的河風(fēng)精致壽司？|餐飲界

頭條工具決定生產(chǎn)力：如何成功打造1年3億銷售額的河風(fēng)精致壽司？

“餐飲業(yè)大概每掙10元錢，就有1元來自外賣”、“預(yù)計2018年外賣將達(dá)到3000億，占餐飲總

佚名 / 頭條 /2017-07-26

三全高調(diào)入局早餐市場，推上百品種新產(chǎn)品，8400億早餐市場該如何深耕？|餐飲界

頭條三全高調(diào)入局早餐市場，推上百品種新產(chǎn)品，8400億早餐市場該如何深耕？

近日，以冷凍食品打天下的三全食品高調(diào)入局萬億早餐市場，提出了“早餐點心集成服務(wù)商”這一“新概

Eddy / 頭條 /2017-07-26

火鍋店賣“拍黃瓜”被罰1萬元|餐飲界

頭條火鍋店賣“拍黃瓜”被罰1萬元

火鍋店21天賣“拍黃瓜”“青椒皮蛋”等涼菜，賺了139元，招來一張行政處罰1萬元的告知書!近

李春花 / 頭條 /2017-07-26

周黑鴨和絕味年銷11萬噸鴨脖，越辣越吸金，千億辣貨風(fēng)口對準(zhǔn)雞|餐飲界

頭條周黑鴨和絕味年銷11萬噸鴨脖，越辣越吸金，千億辣貨風(fēng)口對準(zhǔn)雞

不知道是不是吃貨的推崇，最近3年，辣貨產(chǎn)品在長江南北大行其道，原本清淡的東南沿海和北方地區(qū)的

陳曉京 / 頭條 /2017-07-26

繼1萬元的“拍黃瓜”后：一大波餐飲老板正在去食藥監(jiān)局的路上…|餐飲界

頭條繼1萬元的“拍黃瓜”后：一大波餐飲老板正在去食藥監(jiān)局的路上…

昨天，一份“行政處罰事先告知書”在朋友圈流傳：廣州一家火鍋店因銷售“拍黃瓜”、“開胃小木耳”

張伯禹 / 頭條 /2017-07-26

整改不達(dá)標(biāo)不配合 成都三餐飲店被勒令清場 來源：成都晚報 2017-07-26 10:57 805|餐飲界

頭條整改不達(dá)標(biāo)不配合 成都三餐飲店被勒令清場 來源：成都晚報 2017-07-26 10:57 805

餐飲油煙是市民最常見的大氣污染源之一，其中不僅包含增加空氣中PM2.5濃度的煙塵，還有油類在

成都晚報 / 頭條 /2017-07-26

“曬美食”真的會提升食物口感？|餐飲界

頭條“曬美食”真的會提升食物口感？

面對美食，你會不會拍照?上個周末，全國多所知名高校市場營銷學(xué)專業(yè)的博士生以及其導(dǎo)師齊聚杭州，

青年時報(杭州) / 頭條 /2017-07-26

桂林米粉、湖南米粉、江西米粉……誰才是米粉界的老大？|餐飲界

頭條桂林米粉、湖南米粉、江西米粉……誰才是米粉界的老大？

放眼望去，街頭巷尾的粉館子是最熱鬧的地方。潔白順滑的粉浸滿著香濃的湯汁，上面再鋪上滿滿的蓋碼

羅大樹 / 頭條 /2017-07-26

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