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餐廳要盡量避免會讓消費者產(chǎn)生誤解的行為|餐飲界

頭條餐廳要盡量避免會讓消費者產(chǎn)生誤解的行為

在餐飲的日常經(jīng)營中,不僅要做好該有的工作,同時也要避免去做一些沒有必要,或者是畫蛇添足的事情

蔣毅 / 頭條 /2017-06-01

黃記煌品牌戰(zhàn)略升級,門店融入新的中國元素|餐飲界

頭條黃記煌品牌戰(zhàn)略升級,門店融入新的中國元素

近日,黃記煌品牌全新戰(zhàn)略升級曁4.0店發(fā)布會在上海巴黎春天百貨舉行,伴隨著黃記煌董事長黃耕、

麗莎 / 頭條 /2017-06-01

產(chǎn)品自選+現(xiàn)場烹飪的水產(chǎn)超市太厲害|餐飲界

頭條產(chǎn)品自選+現(xiàn)場烹飪的水產(chǎn)超市太厲害

餐廳菜價有高有底,但所有菜品計算在一起的平均毛利,需要超過65%,否則減掉龐大的人工成本,房

蔣毅 / 頭條 /2017-06-01

不講噱頭,一茶一坐豪氣沖天只因吃透品類與體驗這件事兒!|餐飲界

頭條不講噱頭,一茶一坐豪氣沖天只因吃透品類與體驗這件事兒!

一茶一坐是現(xiàn)代都會型茶餐飲,以臺灣美食幸福好茶為推廣核心,提升人與人之間的親密關(guān)系,打造新的

驍瀟 / 頭條 /2017-06-01

告別13年馬凱餐廳將于年底前回歸|餐飲界

頭條告別13年馬凱餐廳將于年底前回歸

回歸后的老字號餐廳如何擺脫懷舊賣情懷的尷尬,現(xiàn)任馬凱餐廳經(jīng)營團隊已經(jīng)有了計劃——老餐廳經(jīng)營模

/ 頭條 /2017-06-01

沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞......那些街邊餐飲品牌,開遍全國的秘密是什么?|餐飲界

頭條沙縣小吃、蘭州拉面、黃燜雞......那些街邊餐飲品牌,開遍全國的秘密是什么?

沙縣小吃、蘭州拉面、北京田老師紅燒肉、重慶雞公煲、濟南黃燜雞米飯,五個不同地方的小吃,卻能在

陳翔宇 / 頭條 /2017-06-01

一家將骨頭作為裝飾物的餐廳設計,你敢學嗎?|餐飲界

頭條一家將骨頭作為裝飾物的餐廳設計,你敢學嗎?

光憑對墨西哥餐廳 Hueso 外墻所留下的印象,多半是猜不到它里面有怎樣一番獨特氛圍的。它給

eddy / 頭條 /2017-06-01

這里有幾家設計獨特的日本咖啡館值得你借鑒|餐飲界

頭條這里有幾家設計獨特的日本咖啡館值得你借鑒

Audrey Fiodorenko是一位時尚生活博客撰寫者,也是一位追求完美咖啡和獨特咖啡館

becoffing / 頭條 /2017-06-01

從車庫賣烤鴨到做外賣年入3億,揭秘金百萬新三板背后的舍棄與思考|餐飲界

頭條從車庫賣烤鴨到做外賣年入3億,揭秘金百萬新三板背后的舍棄與思考

成立25年的餐飲企業(yè)金百萬無疑成為了中國餐飲企業(yè)的“千年老妖”。說金百萬是千年老妖一點也不為

尹天琦 / 頭條 /2017-06-01

美團負面纏身成餓了么融資前奏曲:外賣大戰(zhàn)要終結(jié)?|餐飲界

頭條美團負面纏身成餓了么融資前奏曲:外賣大戰(zhàn)要終結(jié)?

近日,又有消息稱,阿里及螞蟻金服計劃對餓了么進行新一輪投資,投資金額約 10 億美元,估值達

歪道道 / 頭條 /2017-06-01

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