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知識(shí)庫(kù)｜如何處理、烹飪世界最毒的海魚？|餐飲界

頭條知識(shí)庫(kù)｜如何處理、烹飪世界最毒的海魚？

有毒的食材，大家都知道河豚。但是在海里還有一種背鰭有劇毒的魚——石頭魚。這種魚樣子長(zhǎng)得很丑，

司馬 / 頭條 /2017-06-06

喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、奈雪，數(shù)據(jù)PK網(wǎng)紅茶飲誰(shuí)家強(qiáng)？|餐飲界

頭條喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、奈雪，數(shù)據(jù)PK網(wǎng)紅茶飲誰(shuí)家強(qiáng)？

網(wǎng)紅茶飲最近的消息鋪天蓋地，讓許多創(chuàng)業(yè)者們都躍躍欲試，加入戰(zhàn)局?；蚴莿?chuàng)建新品牌，或是直接作為

VC SaaS / 頭條 /2017-06-06

成都火鍋去年關(guān)店率達(dá)28%，變種串串走紅|餐飲界

頭條成都火鍋去年關(guān)店率達(dá)28%，變種串串走紅

在成都，作為餐飲三駕馬車之一的火鍋，一直以來(lái)都有著廣大的消費(fèi)群體。但在去年，卻也面臨著現(xiàn)存量

成都商報(bào) / 頭條 /2017-06-06

男顧客表白女服務(wù)員失敗拒付餐費(fèi)，老板報(bào)警|餐飲界

頭條男顧客表白女服務(wù)員失敗拒付餐費(fèi)，老板報(bào)警

向心儀女子表白，邀請(qǐng)對(duì)方共進(jìn)晚餐。遭到拒絕后，男子竟提出要AA制買單。5月31日晚，由于女子

中國(guó)青年網(wǎng) / 頭條 /2017-06-06

等位時(shí)間減半！京城燒烤店憑一個(gè)口碑碼日增收過(guò)萬(wàn)！|餐飲界

頭條等位時(shí)間減半！京城燒烤店憑一個(gè)口碑碼日增收過(guò)萬(wàn)！

餐飲業(yè)有個(gè)觀點(diǎn)：餐廳出餐慢，等于慢性自殺。對(duì)于快餐來(lái)說(shuō)，這個(gè)觀點(diǎn)簡(jiǎn)直就是真理。可是，出餐不是

佚名 / 頭條 /2017-06-05

華為釀酒，網(wǎng)易養(yǎng)豬，為啥中國(guó)企業(yè)都去搞餐飲？|餐飲界

頭條華為釀酒，網(wǎng)易養(yǎng)豬，為啥中國(guó)企業(yè)都去搞餐飲？

從大家熟悉的IT行業(yè)說(shuō)起：公開課、云音樂(lè)、詞典、游戲……文化產(chǎn)品做得好好的，突然就辦起了養(yǎng)豬

新浪 / 頭條 /2017-06-05

澳大利亞一餐館拖欠員工工資 亞裔店主挨罰|餐飲界

頭條澳大利亞一餐館拖欠員工工資 亞裔店主挨罰

據(jù)澳洲新聞網(wǎng)報(bào)道，一家澳大利亞珀斯連鎖餐廳的亞裔經(jīng)營(yíng)者被罰款3.75萬(wàn)澳元(約合人民幣18.

中新網(wǎng) / 頭條 /2017-06-05

與 UberEats 合作，四分之一的美國(guó)麥當(dāng)勞餐廳月底都能送外賣了|餐飲界

頭條與 UberEats 合作，四分之一的美國(guó)麥當(dāng)勞餐廳月底都能送外賣了

麥當(dāng)勞正在不斷拓展他們的外賣業(yè)務(wù)。在周三的投資者大會(huì)上， CEO Steve Easterb

好奇心日?qǐng)?bào) / 頭條 /2017-06-05

開瓶費(fèi)披上服務(wù)費(fèi) 是否收錢引業(yè)內(nèi)爭(zhēng)議|餐飲界

頭條開瓶費(fèi)披上服務(wù)費(fèi) 是否收錢引業(yè)內(nèi)爭(zhēng)議

開瓶費(fèi)”、“包廂費(fèi)”、“最低消費(fèi)”……餐飲行業(yè)中，這些不公平的消費(fèi)項(xiàng)目被冠以“霸王條款”的名

小麥 / 頭條 /2017-06-05

包裝食品公司遇困境，紛紛開餐廳“解圍”|餐飲界

頭條包裝食品公司遇困境，紛紛開餐廳“解圍”

最近零售業(yè)瞄上了餐廳的生意，無(wú)論是化妝品還是百貨商場(chǎng)都在用餐廳和咖啡館的方式來(lái)吸引消費(fèi)者眼球

36氪 / 頭條 /2017-06-05

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