頭條餐飲界：創(chuàng)業(yè)筆記之前廳和后廚每天需要溝通的5件事！

今天給大家聊聊“前廳后廚管理”的話題。餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要前廳和廚房的協(xié)調(diào)運(yùn)作，而協(xié)調(diào)運(yùn)行的關(guān)鍵

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-06-25

頭條吐槽國(guó)產(chǎn)版《深夜食堂》時(shí)，我們到底在嫌棄它什么？

播出 9 天之后，《深夜食堂》的豆瓣評(píng)分成功的從 2.3 升到了 2.5 。評(píng)論一致認(rèn)為這得

阮志勇 / 頭條 /2017-06-24

頭條小龍蝦為什么這么受歡迎？社交屬性是原因之一

小龍蝦之所以在夏天特別受歡迎，不是因?yàn)槭裁纯梢阅贸鰜硌b高大上，而是因?yàn)橄矚g小龍蝦的目標(biāo)消費(fèi)群

蔣毅 / 頭條 /2017-06-24

頭條18歲就擁有餐廳，人均千元，食客多為名人政要，他如何做到的？

Flynn，一個(gè)生于98年的男孩子，甚至沒滿19周歲，卻在美國(guó)紐約，擁有了一間屬于自己的餐廳

極十餐飲咨詢 / 頭條 /2017-06-24

頭條廣州酒家，這家偽裝成餐飲酒店的月餅生產(chǎn)商要上市了

早在5月23日，廣州酒家成為自湘鄂情(后改為中科云網(wǎng))2009年11月上市后，首家成功過會(huì)的

牛熊交易室 / 頭條 /2017-06-24

頭條餐飲企業(yè)用工荒 服務(wù)機(jī)器人能不能救場(chǎng)

眼下各個(gè)行業(yè)都面臨著用工成本高這一時(shí)代性問題，物流企業(yè)在積極布局無人化，京東甚至聲稱“五年后

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院 / 頭條 /2017-06-24

頭條幾家深圳具有特色又有美食的餐廳!

又是周末！去哪聚會(huì)胡塞海喝呢？小編就在這里推幾家給大家哈，收下不謝！

深圳吃貨邦 / 頭條 /2017-06-24

頭條【倒計(jì)時(shí)】一大波大咖齊聚南京，500+餐飲人共同引爆餐飲創(chuàng)新風(fēng)暴?。▋?nèi)附峰會(huì)流程表）

在“大眾創(chuàng)業(yè) 萬眾創(chuàng)新”的社會(huì)浪潮下，突然一下子餐飲成了創(chuàng)業(yè)熱門。

參某 / 頭條 /2017-06-24

頭條超1100億的中國(guó)冰激凌市場(chǎng)，究竟蘊(yùn)藏著怎樣的機(jī)會(huì)？

鴉青 / 頭條 /2017-06-24

頭條餐飲老板們都懵了：搞不懂餐廳“動(dòng)線”設(shè)計(jì)，后果真的很嚴(yán)重…

關(guān)于餐廳設(shè)計(jì)，很多餐飲老板僅僅停留在單純的“品牌視覺與空間”設(shè)計(jì)層面。

呂植 / 頭條 /2017-06-23