八城同啟,暖意相隨:椒愛“12店齊開” 書寫北方冬日熱辣新章頭條

餐飲界 / 餐飲界 / 2025-12-26
歲末寒冬,城市霓虹漸次點亮團圓期許,川菜品牌椒愛以一場跨越八城的12店同步啟幕盛典,為華北、東北市場注入熱辣暖意。
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歲末寒冬,城市霓虹漸次點亮團圓期許,川菜品牌椒愛以一場跨越八城的12店同步啟幕盛典,為華北、東北市場注入熱辣暖意。北京、天津、太原、長春等八城新店同日迎客,這場規(guī)?;瘮U張不僅是椒愛品牌發(fā)展的里程碑,更彰顯了其深耕北方市場、以溫情陪伴消費者的初心——從初次相遇的地道川味,到長久相伴的貼心守護,椒愛早已成為不少人心中陪伴團圓時刻的“老朋友”。

溫情相伴:以辣為媒,做消費者的“團圓老友”

對于餐飲品牌而言,真正的競爭力,藏在與消費者的情感聯(lián)結中。深耕川菜賽道多年,椒愛始終以“懂味更懂人”的姿態(tài),成為陪伴大眾團圓時刻的親密伙伴。歲末天寒,人心向暖,團聚的餐桌上總少不了一抹熱辣滋味,而椒愛正精準捕捉到這份情感需求,將辣意轉化為溫暖的陪伴符號。

“辣是一種溫度,能瞬間點燃桌上的氣氛;分享是一種溫暖,能讓情感在熱氣中悄然升溫?!苯窅燮放葡嚓P負責人表示,品牌希望以辣為媒,讓尋常一餐升維為冬日里最具煙火氣的團圓儀式。這份“懂”,更體現(xiàn)在對不同口味需求的細致考量——針對北方消費者的味覺差異,椒愛招牌水煮魚可按需調節(jié)辣度,既保留地道川味精髓,又適配多元口感偏好,讓老人、孩童都能找到適配的滋味。從家庭聚餐到好友小聚,椒愛以熱辣風味為底色,用貼心服務搭建起情感共鳴的橋梁,成為大眾團圓時刻的“熟面孔”與“老伙計”。

實力加碼:八城12店齊開,彰顯規(guī)?;瘮U張底氣

若說溫情陪伴是椒愛的“軟實力”,那么跨區(qū)域多店同步開業(yè)的硬實力,則為這份陪伴提供了堅實支撐。在餐飲市場競爭進入深水區(qū)的當下,一次性實現(xiàn)八城12店齊開,考驗的不僅是經濟實力,更是品牌后端的系統(tǒng)化支撐能力,而椒愛交出了一份亮眼答卷。對于行業(yè)而言,椒愛的規(guī)?;瘜嵺`也為連鎖餐飲品牌的擴張?zhí)峁┝丝山梃b的范本 — 唯有后端體系足夠扎實,前端擴張才能行穩(wěn)致遠。

清晰的戰(zhàn)略布局彰顯深耕決心。此次新開的12家門店均落子華北、東北核心城市,形成區(qū)域密集覆蓋態(tài)勢。椒愛相關負責人介紹,這一布局旨在進一步提升北方市場滲透率,優(yōu)化供應鏈響應效率,讓品牌服務更快速、穩(wěn)定地觸達更多消費者。據(jù)了解,截至目前,椒愛已在北京、上海、天津等60余座城市擁有180余家餐廳,此次規(guī)?;瘮U張正是品牌深耕北方市場的重要一步。

高效的店硬實力源于扎實內功。從“1”到“12”的數(shù)字突破,背后是椒愛在供應鏈、標準化、人才、運營四大維度的長期積淀。為保障品質穩(wěn)定,品牌搭建了覆蓋北方主要城市的供應鏈網絡,確保招牌椒鹽水煮魚的核心食材每日新鮮直達;通過標準化烹飪流程與品控體系,將菜品口味誤差控制在最小范圍;經過多年打磨的人才梯隊與運營模式,更大幅縮短了新店籌備落地周期,實現(xiàn)高效穩(wěn)健擴張,為多店同步啟幕提供了核心保障。

品質為基:全鏈路保障,筑牢品牌信任底色

無論是“老友式”的情感陪伴,還是規(guī)?;膶嵙U張,都離不開品質這一核心基石。作為連鎖川菜品牌,椒愛始終秉承“真材實料、用心烹飪、貼心服務、價格公道”的經營理念,以全鏈路品質管控,兌現(xiàn)“店數(shù)增加,品質不變”的核心承諾。

在食材選擇上,椒愛堅持使用當日活魚、一次性用油及四川直供花椒辣椒,從源頭保障菜品的地道風味與食品安全;在品控管理上,建立了覆蓋食材驗收、烹飪制作、出餐審核的全流程標準,確保每一家門店、每一份菜品都保持統(tǒng)一品質;在服務體驗上,延續(xù)“貼心陪伴”的核心思路,以細致周到的服務讓消費者感受到“老友重逢”的溫暖。這種對品質的堅守,不僅筑牢了品牌的信任底色,也成為椒愛能夠在餐飲市場持續(xù)突圍、贏得消費者青睞的關鍵。

在餐飲市場復蘇與競爭升級的雙重背景下,椒愛此次八城12店齊開,既是商業(yè)版圖的拓展,更是一場“實力與溫度”的雙向奔赴。12店齊開不是終點,而是品牌與消費者深度連接的新起點。從北京的胡同到長春的雪景,從青島的海風到包頭的草原,椒愛正以“步履不停,暖意相隨”的初心,將熱辣與溫情送到更多城市。

這個歲末,不妨約上親友,走進身邊的椒愛新店,在熱氣騰騰的餐桌前,感受這份“如期而至”的暖意與歡愉。

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