• 創(chuàng)新·升級:2025第二屆中國粉面快餐大會啟動報名!

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04:0790%以上采購本土化,麥當(dāng)勞今年近半新餐廳將開在中國

第一財經(jīng)消息,近日,麥當(dāng)勞中國方面回應(yīng),前段時間的“對等關(guān)稅”事件,對其生意并沒有受到重大影響?!拔覀冎袊袌?0%以上原材料實現(xiàn)本土采購,雞肉、土豆等核心原材料,是在中國完成生產(chǎn)、加工、采購的。” 麥當(dāng)勞中國首席影響官顧磊說道。
未來麥當(dāng)勞還會在中國持續(xù)下沉。據(jù)了解,2025年,麥當(dāng)勞有將近一半的新餐廳將開在中國。目前麥當(dāng)勞中國已經(jīng)有超過7000家餐廳。

03:05麥當(dāng)勞攜手蔚來,上線餐飲品牌首個車載AI語音點餐智能體

觀點網(wǎng)消息,5月29日,麥當(dāng)勞中國攜手蔚聯(lián)合宣布,雙方共同研發(fā)的餐飲行業(yè)首個車載AI語音點餐智能體“麥當(dāng)勞智慧點餐”正式上線,并已接入全國超7000家麥當(dāng)勞餐廳,包括近1000家得來速汽車餐廳。
據(jù)蔚來高級副總裁、樂道汽車總裁沈斐介紹,麥當(dāng)勞是蔚來與樂道用戶導(dǎo)航搜索量最高的餐飲品牌。此次上線的首個車載AI語音點餐智能體,提供包含語音隨心點、免密支付、導(dǎo)航預(yù)測時間、到店/車道即時取餐等體驗,未來還也會在蔚來車型上線。

03:31西貝公開食材,加碼兒童餐賽道

餐飲界消息,5月27日,西貝官宣今年西貝專業(yè)兒童餐的多個升級方向,其中西貝專業(yè)兒童餐首次公開食材卡,承諾“5個不添加”,不添加雞精、香精、味精,不添加人工色素、防腐劑。據(jù)介紹,升級后的西貝專業(yè)兒童餐包含4套兒童成長套餐,11道可自由搭配的單品,包括升級后的DHA*大黃魚套餐等。

03:19鼎泰豐又關(guān)一店

餐飲界消息,5月27日,鼎泰豐發(fā)布公告稱寧波國金中心店由于品牌運營調(diào)整,將于2025年5月28日起停止?fàn)I業(yè)。今年以來鼎泰豐陸續(xù)關(guān)閉門店,4月30日,鼎泰豐深圳平安中心店宣布停止?fàn)I業(yè),5月5日,南京德基廣場店因商場升級改造關(guān)店。目前,鼎泰豐在中國大陸僅剩14家門店。

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鶴九

鶴九

專注于現(xiàn)代餐飲互聯(lián)網(wǎng)思維模式的研究,《餐飲界》新媒體創(chuàng)始人,艾瑞專欄作者,哈谷傳媒CEO

鴉青

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習(xí)慣性用不同的角度看待餐飲問題。

小諾

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喜好品嘗餐飲背后的故事

西哥

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西哥,美食評論家,餐飲評論員,多家新媒體特約專欄作者,以文筆詼諧,觀點犀利而被網(wǎng)友稱贊。微信:PG349846697

王鹿鹿

王鹿鹿

品牌策略師,餐飲品牌研究者,失控互聯(lián)網(wǎng)餐飲俱樂部成員。10年綜合品牌經(jīng)驗,現(xiàn)專注于餐飲品牌的深耕。歡迎交流,微信公眾號:鹿鹿餐飲大白話( gh_6c14093ee626)

王小白

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王小白,失控互聯(lián)網(wǎng)餐飲俱樂部聯(lián)合創(chuàng)始人,菜單品牌定位設(shè)計師。從審美學(xué)和心理學(xué)出發(fā),具有廣告思維,是菜單美學(xué)的倡導(dǎo)者!個人微信:amy_minmin80,微信公眾號:paipaibaibai

白昱

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白昱,雅座CEO,國內(nèi)會員制營銷實戰(zhàn)專家,餐飲CRM方法論的提出者和實踐者,在IT、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)具有超過18年的卓越管理經(jīng)驗。微信:白話餐飲

互聯(lián)網(wǎng)大僧

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互聯(lián)網(wǎng)深度觀察者,熱愛互聯(lián)網(wǎng)。關(guān)注行業(yè):餐飲、汽車、美業(yè)等。微信:742654616

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